Chasseur passionné de grand gibier,
j'ai longtemps cherché mon couteau idéal pour aller à la chasse.
Les couteaux artisanaux me faisaient rêver,
mais étaient inabordables...
Les couteaux industriels, eux, ne m'enthousiasmaient vraiment pas...
Alors, la solution s'est imposée d'évidence :
le fabriquer moi-même.
Après 2 ans d'apprentissage
et un stage chez Christian Avakian,
me voici enfin aux portes de l'artisanat.
Ma conception d' un couteau de chasse:
A mon sens, les couteaux de chasse se divisent en deux grandes familles: ceux qui sont faits pour piquer et ceux qui sont faits pour trancher (l'estoc et la taille des épées de l'ancien temps).
Les couteaux faits pour piquer doivent obligatoirement comporter une garde pour protéger les doigts si la lame vient à se ficher dans un os.
Les couteaux faits pour trancher, travaillant en tirant, se passent de cette garde.
Tous doivent présenter les mêmes caractéristiques de solidité, ce qui demande une lame au dos large (entre 5 et 7 mm) mais très affinée, pour être très coupante, avec un tranchant agressif.
Pour arriver à ce résultat, j'utilise deux types d'acier :
Soit du 90MCV8 pour les lames de longueur courante, pour ses excellentes qualités de trempabilité, qui permettent, entre autres, d'obtenir une dureté de 60 HRC, après un revenu à 200°.
Soit du XC70 pour les grandes lames genre Grand Bowie ou
Dague et Epieu, car cet acier présente en plus une certaine élasticité combinée à une dureté d'environ 58 HRC, après un revenu à 200°.
Bien sûr, les damas sont faits avec ces mêmes aciers, plus du nickel pour le dessin.
Si la solidité et l' efficacité priment pour un couteau de"terrain", il est bien évident que ces caractéristiques ne doivent pas être obtenues au détriment de l'esthétique, et qu'un beau manche réalisé en bois rare et noble donne un attrait supplémentaire au couteau.
La forme et la dimension de la lame seront fonction de l' usage que l'on en fait (par exemple une dague aura une lame étroite, épaisse, très piquante, avec un double tranchant très affuté, alors qu'un skinner aura une lame de forme arrondie avec la pointe abaissée pour faciliter le dépouillement et un tranchant encore plus affûté).
D'une manière générale, chaque manche aura une forme assurant une bonne prise en main, et le couteau sera équilibré pour procurer à son utilisateur la certitude qu'il peut compter sur lui.
Un éléphant par son ivoire, et un buffle par sa corne, ainsi qu’un crocodile par sa peau, rien que des gibiers que je n’ai pas l’habitude de rencontrer dans les forêts de par chez nous, ont contribué à la réalisation de ce couteau….
Longueur totale 29 cm, avec une lame en 90Mcv8 de 16x3 cm, épaisseur 5mm, avec contre tranchant et guillochage
Un éléphant par son ivoire, et un buffle par sa corne, ainsi qu’un crocodile par sa peau, rien que des gibiers que je n’ai pas l’habitude de rencontrer dans les forêts de par chez nous, ont contribué à la réalisation de ce couteau….
Longueur totale 29 cm, avec une lame en 90Mcv8 de 16x3 cm, épaisseur 5mm, avec contre tranchant et guillochage
Après que j’ai changé pour un veneur, la lame de son épieu qui paraissait un peu fragile pour être utilisée au bout d’un bras de levier, par une lame plus solide, il restait à ce Monsieur, cette lame d’origine devenue inutile.
Un peu de laiton, un peu d’ébène de macassar, un peu d’idée et un peu de travail, et voilà cette lame transformée en dague destinée à servir quelques chevreuils…
voir la nouvelle " dague pour veneur " du 26/09/11
Après que j’ai changé pour un veneur, la lame de son épieu qui paraissait un peu fragile pour être utilisée au bout d’un bras de levier, par une lame plus solide, il restait à ce Monsieur, cette lame d’origine devenue inutile.
Un peu de laiton, un peu d’ébène de macassar, un peu d’idée et un peu de travail, et voilà cette lame transformée en dague destinée à servir quelques chevreuils…
voir la nouvelle " dague pour veneur " du 26/09/11
Début de parure ...
- par Maurice Naumin
le 24/10/2011 @ 15:55
Je me propose de sortir un ensemble genre parure de stylos, composé d’un fixe et d’un pliant très similaire quand le pliant sera ouvert.
Pour qu’il ait une identité dans l’esprit des gens, je vais l’appeler ‘’Le Grenadier’’.
Ici vous découvrez en première, le fixe, pour montrer l’allure que cela devrait avoir….il y aura sûrement des modifs avant la finalisation définitive.
Cette taille est à peut prêt la taille définitive du pliant, le fixe devrait avoir environ 1 cm de plus.
Pour ce proto, j’ai fait des plaquettes en os,pour les définitifs, les plaquettes seront multiples et variées, mais je les imagine toujours en matière noble.
Dimensions : lg totale 21 cm, lame de 1 x 23 cm , ep 3 mm, plaquettes os, rivets maillechort, guillochage.
Qu'en pensez-vous ?
et si vous voulez une parure complète pour Noël, ne vous y prenez pas au dernier moment ...
Je me propose de sortir un ensemble genre parure de stylos, composé d’un fixe et d’un pliant très similaire quand le pliant sera ouvert.
Pour qu’il ait une identité dans l’esprit des gens, je vais l’appeler ‘’Le Grenadier’’.
Ici vous découvrez en première, le fixe, pour montrer l’allure que cela devrait avoir….il y aura sûrement des modifs avant la finalisation définitive.
Cette taille est à peut prêt la taille définitive du pliant, le fixe devrait avoir environ 1 cm de plus.
Pour ce proto, j’ai fait des plaquettes en os,pour les définitifs, les plaquettes seront multiples et variées, mais je les imagine toujours en matière noble.
Dimensions : lg totale 21 cm, lame de 1 x 23 cm , ep 3 mm, plaquettes os, rivets maillechort, guillochage.
Qu'en pensez-vous ?
et si vous voulez une parure complète pour Noël, ne vous y prenez pas au dernier moment ...
Qui a la plus grande ?
- par Maurice Naumin
le 10/10/2011 @ 11:31
Pour changer un petit peu des couteaux de chasse, voici une lame de ‘’coupe-saucisson’’ XXL, destinée à participer lors de casse-croûtes entre copains au concours de la plus grande lame..
à côté un Buck 122 qui pourtant a déjà une taille respectable
Dimensions : 325 x 51 épaisseur 7 mm forgée en Xc70
Pour changer un petit peu des couteaux de chasse, voici une lame de ‘’coupe-saucisson’’ XXL, destinée à participer lors de casse-croûtes entre copains au concours de la plus grande lame..
à côté un Buck 122 qui pourtant a déjà une taille respectable
Dimensions : 325 x 51 épaisseur 7 mm forgée en Xc70
Non, vous ne rêvez pas !
ce couteau est bien inversé, tranchant en haut.I
l m’a été demandé exactement comme ça, car il est destiné à ouvrir la paroi abdominale de sangliers pendus aux crochets et réellement, sa prise en main est parfaite.
Longueur totale : 22 cm, lame ‘’feuille de saule’’ en 90 Mcv8 de 11 x 2,5 cm, épaisseur 4 mm tranchant en haut.
Manche en buis des Andes, avec deux entures en palmier debout plus bague en ébène de Macassar
Garde en maillechort
Non, vous ne rêvez pas !
ce couteau est bien inversé, tranchant en haut.I
l m’a été demandé exactement comme ça, car il est destiné à ouvrir la paroi abdominale de sangliers pendus aux crochets et réellement, sa prise en main est parfaite.
Longueur totale : 22 cm, lame ‘’feuille de saule’’ en 90 Mcv8 de 11 x 2,5 cm, épaisseur 4 mm tranchant en haut.
Manche en buis des Andes, avec deux entures en palmier debout plus bague en ébène de Macassar
Garde en maillechort
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